一、 炊具手柄抗扭矩測試主要功能：

本機主要對廚具進行扭曲試驗，手柄在各個方向上的扭曲變形不超過10°，變形程度不能影響手柄的使用功能，試驗后緊固件無松動， 已評定廚具手柄抗扭矩等級。

設計標準：S EN 12983-1:2000 + A1 :2004

二、主要技術參數：

1、杠桿長1米重1KG±0.1KG（包括附件及指針，手柄夾持架）

2、砝碼：1kg

3、刻度分辨率：1°

4、外形尺寸：長*寬*高：1100mm*532mm*389mm

三、炊具手柄抗扭矩測試操作步驟

1、將樣品預先做耐熱試驗；平橫桿長1m 、重1Kg±0.1Kg，其中包括附件及指針，手柄夾持架，安裝時夾持架中心與手柄中心重合，桿與手柄無相對移動；

2、將手柄組件在手柄長度方向的中點處與測試平衡桿緊固；

3、將測試樣品裝與測試機架上，并調整測試平衡桿使其水平；

4、將測試砝碼置于測試平衡桿左側，穩定30S后計下指針偏角；

5、將測試砝碼置于測試平衡桿右側，穩定30S后計下指針偏角；

6、檢查手柄及連接件，并記錄損害程度